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使用不锈钢厨具需要注意的几点
作者:   发布于:2015-09-11 14:19:47   点击量 :

 在使用不锈钢厨具时必须注意以下几点:

   (1)不长时间盛放强酸或强碱性食品 ,以防铬、镍等金属元素溶出 。
   (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱 、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效 ,甚至生成毒性更大的化学物质。
   (3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤 。
 

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